Comida a la Parrilla en el Escorial
Verde y fresco
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Ensaladilla Luz de Lumbre 9,50€14,50€
Clásica de atún y patata a nuestro estilo -
Ensalada Luz de Lumbre 17,90€
Canonigos, aguacate, pepino, manzana asada, arándanos, ventresca y vinagreta luz de lumbre -
Tomate con Ventresca de Atún y Cebolleta 19,90€
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Tomate con Ventresca de Bonito y Cebolleta 24,50€
Verde y caliente
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Puerro a la Brasa con palomitas de Coliflor Tostada al Kimchi y Salsa Romescu 17,50€
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Pisto de Hortalizas a Nuestra Lumbre con Huevos de Corral19,90€
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Mazorcas a la brasa 5,90€ ud
Katapanes
Solo disponibles Sábados y Domingos en horario de cenas
Prosciutto al Pesto 13,50€
Prosciuto, Tomate San Marzzano, Queso Havarti, Pesto, RúculaChistorra al Queso 13,50€
Chistorra, Queso Provolone, Queso Taleggio, Gorgonzola, Tomate San Marzzano y RúculaBomba Marinera 13,50€
Gamba al Ajillo , Bacon a la brasa , Alioli y RúculaCrunchy Chicken 13,50€
Crujiente de Pollo, Rúcula, Kimtchimayo
Platos Infantiles
*Menores de 14 años
Burger Infantil 11,90€
Espaguetis Boloñesa11,90€
Tiritas de pollo con patatas fritas11,90€
Crudo
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Tartar de gamba roja, estilo Ceviche. Aguacate, Tomate, Cebolla Morada, Cilantro y Lima21,80€
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Arenque escabechado con base wakame y coulis de mango 17,50€
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Steak tartar de entrecot a Cuchillo 16,50€24,90€
De toda la vida
Queso Frito con Pimiento Confitado dulce5,50€
Torrezno Ibérico a nuestro estilo 7,25€14,50€
Criollo a la Brasa 6,90€
Falso rissotto de Puntallete al Tartufo Blanco21,90€
Puro vicio
Burger Luz de Lumbre14,90€
Un clásico con Vaca MaduradaBurger de Salmón17,50€
No tan clásica pero espectacularCostilla de Cerdo Ibérico a la Barbacoa (D.O. Guijuelo)23,50€
Costilla de Vacuno confitada y a la brasa28,50€
Taco de Costilla de Vacuno a la Brasa con Salsa Verde y Roja 32,00€
Para 2 Personas (Apto para Celíacos)
Blanco y rojo a la brasa
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Chuleta de Simmental con Hueso / 80 días Maduración (100 gr) 7,50€
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Angus Argentino (100 gr) 9,90€
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Chuleta Premium Madurada sin Hueso (100 gr) 12,00€
Acompañamiento
Patatas fritas artesanas5,50€
Pimientos dulces confitados8,90€-14,50€
Pimientos rojos asados a la brasa8,90€-14,50€
Pizzas
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Margarita12,90€
Tomate San Marzzano y mozzarella fior di latte -
Jamón y queso14,50€
mozzarella fior di latte y jamón de parma -
De la huerta14,90€
Verdura de Temporada -
Sinfonía de quesos15,90€
quesoooooo -
Leonesa14,90€
Mozzarella, chorizo picante de León y miel picantita -
Huevos rotos19,50€
Huevos rotos Luz de Lumbre -
Crunchy BBQ Bacon16,90€
Mozzarella flor di latte , tomate san marzzano, cebolla caramelizada , bacon , salsa bbq y crunchy de cebolla -
La Burratina18,90€
Tomate san marzzano , tomate natural con albahaca y vinagre de módena , burrata fresca , cecina de León ( o atún y rúcula ) AOVE -
Calzone-Cachopo de vaca madurada19,50€
Tomate san marzzano , chuleta , bacon , havarti y queso azul
Postres
Tocinillo de Cielo6,90€
Nuestra Torrija caramelizada sobre lecho de chocolate blanco infusionado con especias y creme brule7,50€
Arroz con Leche (Tipo Asturiano) caramelizado o con canela7,50€
Tarta de Chocolate7,50€
Tarta de queso horneada6,90€
¡Comer bien en el Escorial es posible en Luz de Lumbre!
Contamos con una gran variedad de entrantes y productos de temporada, frescos y listos para disfrutar. Nuestra carta está repleta de platos tradicionales caracterizados por la más alta calidad de sus materias primas y una cuidada elaboración.
Como buenos representantes de la mezcla de sabores y sensaciones, apostamos por la variedad. Proponemos comenzar con alguno de nuestros platos verdes y frescos, así como la ensalada exótica en la que el mango es el protagonista. Nuestra sección de platos calientes incluye distintas opciones saludables de verduras y hortalizas a nuestra lumbre.
Comida a la parrilla en el escorial
La sección Puro Vicio, como su nombre indica, tan solo te hará disfrutar y gozar de los sabores más exquisitos. ¡La Burger de salmón nunca falla! Por supuesto, si lo que quieres es disfrutar de una comida a la parrilla en el Escorial, no dudes en probar nuestras carnes blancas y rojas a la plancha. Acompañar tu experiencia gastronómica con alguno de nuestros platos de patatas es siempre una buena idea.
¡El momento dulce no puedes pasarlo por alto! Las auténticas torrijas caseras y la tarta de queso más tradicional, suave y cremosa están a tu completa disposición.
Comida a la brasa en el escorial
¿Te gustaría disfrutar de una comida a la brasa en el Escorial? Te esperamos en Luz de Lumbre para acompañarte durante una experiencia de la que estamos seguros que saldrás satisfecho y con una mezcla de sabores de lo más exótica.