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Somos
Un Festival de Sabores y Sensaciones que apuesta por la Naturalidad un lugar donde lo que comes no necesita explicación. Sabores que saben a lo que parecen, iluminando el producto fresco del día, el fuego de la lumbre, el poderío del horno y la paciencia del fogón. Un encuentro con la variedad sin truco y con la materia prima entera y verdadera, afinada con sencillez en la cocina. Reservas
VEN Y DISFRUTA
Creamos experiencias deliciosas
RESTAURANTE LUZ DE LUMBRE
Carta
Donde las cosas saben a lo que son
Verde y fresco
Verde y caliente
PA-TA-TA
Crudo
De toda la vida
Puro vicio
Blanco y rojo a la brasa
... Y además
Pizzas
Postres
Verde y fresco
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Gazpacho de Tomate Verde al Chile de Jalapa8,90€
Tomate verde, jalapeños, edamame, cherries confitados y berros -
Ensalada Luz de Lumbre13,50€
Con garbanzos crujientes, canónigos, calabaza, chirivía y raíz de apio -
Ensaladilla Rica de Taberna9,95€
Clásica de atún y patata a nuestro estilo -
Ensalada Escabechada16,50€
Con wakame, arenque y coulis de mango
Verde y caliente
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Puerro a la Brasa y Coliflor Tostada al Kimchi y Salsa Romescu12,50€
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Tempura de Boniato y Berenjena con Mayonesa de Chipotle12,50€
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Pisto de Hortalizas a Nuestra Lumbre con Huevos de Corral14,90€
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Lasaña de Verduras al Tandoori Masala13,50€
PA-TA-TA
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Las bravas9,50€
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La tortilla9,50€
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Huevos rotos Luz de lumbre15,50€
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Patatas San Lorenzo12,50€
Patatas panadera con panceta cocida con especias y salsa de queso azul
Crudo
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Tartar de gamba roja16,50€
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Carpaccio de bacalao15,90€
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Steak tartar a Cuchillo19,50€
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Tataki de Presa Ibérica16,90€
De toda la vida
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Queso Frito con Pimiento Confitado en Dulce4,50€
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Torrezno Ibérico de Verdad9,90€
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Criollo a la Brasa (1 ud)7,90€
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Morcilla Face to Face (6 ud)9,00€
Puro vicio
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Burger Luz de Lumbre12,50€
Un clásico con Vaca Madurada -
Burger de Salmón13,90€
No tan clásica pero espectacular -
Sándwich de Pastrami tipo New York12,50€
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Costilla de Cerdo Ibérico a la Barbacoa (D.O. Extremadura)16,90€
Blanco y rojo a la brasa
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Black Angus a la brasa22,50€
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Simmenthal a la brasa54,00€/kg
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Picantón en una pieza16,50€
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Costilla de vacuno a la brasa19,90€
... Y además
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Callos con sus morros16,50€
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Con los fideos en punta12,50€
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Falso rissotto de Puntallete al Tartufo Blanco16,50€
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Don Roberto “El Empanado”18,90€
Pizzas
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Guanciale11,90€
Tomate, Mozzarela y Guanciale -
4 quesos12,90€
Mozzarela , Provolone , Gorgonzola , Fortuna -
Pizza Verde10,90€
Verdura de Temporada -
Trufada12,90€
Con Boletus y Scamorza Ahumada -
Marinera13,50€
Tomate, Sardina, Anchoa y Alcaparra
Postres
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Tocinillo de Cielo5,90€
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Torrija6,50€
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Milhojas de Pera y Chocolate Blanco6,50€
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Arroz con Leche6,50€
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Chocolate con AOVE6,50€
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Tarta de queso5,90€
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Trufa de chocolate con trufa melanosporum (4ud)7,20€
Testimonios
Qué dicen de nosotros nuestros clientes
"Simplemente espectacular!!! exquisitos tanto en el trato como en la carne"
Nieves
"Una de las mejores cenas de empresa. El servicio excepcional, profesionalidad. La comida, y carne exquisita, buen vino"
Jesús
"El arte del buen hacer, está aquí !!! Exquisita calidad de la comida ,servicio excelente. Enhorabuena equipo ! Recomendable 100%."
Gabriela
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